מכונת טמפרינג 40 ק"ג

ה-CW40 היא מכונת טמפרור אוטומטית המיועדת לשוקולטיירים ויצרנים הזקוקים לייצור רציף בקיבולת בינונית. המכונה מציעה איזון מושלם בין גודל פיזי קומפקטי לבין הספק ייצור גבוה של עד 150 ק"ג בשעה.

מנגנון החילזון (Auger) המובנה מאפשר הזרמה רציפה, יציבה ואחידה של שוקולד מטומפרר ברמת ברק וטמפרטורה מדויקות. המכונה מתאימה גם לעבודה עם שוקולד Bean-to-Bar.

שימושים עיקריים:

• יציקה לתבניות (Moulding): מילוי ומינון מדויק של תבניות פרלינים, טבלאות שוקולד ופסלים באמצעות פדל רגלי.

• שילוב בקו ציפוי (Enrobing): חיבור קל למסועי ציפוי מקצועיים (כגון M1300A, M1300AXL, M1300AB, M1300AP ברוחב 200 מ"מ).

• עבודה עם ראשי הזרקה (Dosing Heads): התאמה לראשי מינון והזרקה אוטומטיים (כגון M1300E) לייצור מהיר ואחיד.

מפרט טכני ונתונים נוספים

• יצרן: Chocolate World (בלגיה).

• דגם מוצר: CW40 (קוד דגם: M1500).

• קיבולת מיכל השוקולד: 40 ק"ג.

• תפוקת עבודה / קצב טמפרור: עד 150 ק"ג בשעה.

• הספק חשמלי: 1.6 kW, חיבור תלת-פאזי (Three-phase) (קיימת אופציה בהזמנה מיוחדת למערכת חד-פאזית).

• מידות המכונה: 761 מ"מ (אורך) × 580 מ"מ (רוחב) × 1555 מ"מ (גובה).

• משקל עצמי: 190 ק"ג.

• שולחן הרטטה (Vibrating Table): מובנה ומחומם להוצאת בועות אוויר מהתבניות.

• בקרה ופיקוד: מיקרופרוססור מתקדם עם תצוגת טמפרטורה דיגיטלית.

• מנגנון מינון: פדל רגלי לשליטה מלאה על הזרמת השוקולד.

• ניידות: מורכבת על גלגלים מחוזקים להזזה ואיחסון קלים.

• אחריות יצרן: 24 חודשים (2 שנתיים).