קו ציפוי למכונה 24\40ק"ג

דגם ה-M1300A מהווה את סטנדרט העבודה המקצועי בקונדיטוריות, בתי סטודיו לשוקולד ומפעלים בנפחי ייצור בינוניים וגדולים. המסוע הופך את תהליך הציפוי הידני הארוך והמייגע לתהליך אוטומטי, מהיר ונקי להפליא, תוך שמירה על דיוק מרבי בעובי השוקולד והענקת ברק אחיד למוצר.

המסוע מתחבר ישירות ליציאת השוקולד של מכונת הטמפרור ומציע שליטה מלאה בכל שלבי הציפוי והגימור.

מאפיינים עיקריים ושימוש:

• מסך שוקולד כפול (Double Chocolate Curtain): מבטיח כיסוי היקפי מלא, אחיד ובלתי מתפשר של כל סוגי המוצרים.

• בקרת עובי וגימור מדויקת: כולל תחנת רטט (Vibration Station) להסרת עודפי שוקולד, מפוח אוויר (Blowing Unit) מתכוונן בעל בקרת עוצמה וגובה, ומנקה תחתית (Detailer) למניעת זנבות שוקולד בתחתית המוצר.

• מהירות מסוע משתנה: שליטה נוחה ורציפה בקצב התקדמות המוצרים על גבי מסוע הנייר (רוחב 200 מ"מ).

• מבנה מתקפל וחסכוני במקום: מתקפל בקלות בתום העבודה לתפוס שטח אחסון מינימלי בסדנא או במעבדה.

לאיזה מכונות זה מתאים? (תאימות)

ה-M1300A מיועד לחיבור ישיר למגוון מכונות הטמפרור והתוספים של Chocolate World:

1. תאימות למכונות טמפרור אוטומטיות:

   • CW24 / CW24 Delight (מיכל 24 ק"ג)

   • CW40 / M1500 (מיכל 40 ק"ג)

   • CW60 / M1400 (מיכל 60 ק"ג)

   • CW80 (מיכל 80 ק"ג)

2. תוספים משלימים להרכבה על המסוע:

   • M1300AB: התקן ציפוי תחתית בלבד (Bottom Enrobing Option).

   • M1300AP: התקן ציפוי חלקי (Partial Enrobing Option).

מפרט טכני ונתונים נוספים

• יצרן: Chocolate World (בלגיה).

• דגם: M1300A – Enrobing Line 200 mm.

• רוחב מסוע נייר: 200 מ"מ.

• מידות במצב עבודה (Operational): 1740 × 600 × 1230 מ"מ.

• מידות במצב אחסון/קיפול (Stored): 600 × 600 × 1760 מ"מ.

• משקל עצמי: 68 ק"ג.

• הספק חשמלי: 0.5 kW, 220 V (חד-פאזי – מוזן ישירות ממכונת הטמפרור).

• חומר ייצור: נירוסטה איכותית (Stainless Steel) העומדת בתקני בטיחות מזון מחמירים.

• אחריות יצרן: 24 חודשים (2 שנתיים).