קו ציפוי למכונה 12 ליטר

דגם ה-M1200A מיועד לקונדיטוריות, בתי סטודיו לשוקולד ויצרנים אומנותיים (Artisan Chocolatiers) המעוניינים לשדרג את קו הייצור ולהפוך את תהליך הציפוי לאוטומטי, נקי ומהיר.

המסוע מתחבר ישירות ליציאת השוקולד של מכונת הטמפרור ומבטיח כיסוי היקפי מושלם עם שליטה מלאה על עובי שכבת השוקולד.

מאפיינים עיקריים ושימוש:

• מסך שוקולד כפול (Double Chocolate Curtain): מעניק כיסוי אחיד, מלא ומושלם לכל סוגי המוצרים.

• בקרת עובי וגימור: כולל מנגנון רטט (Vibration) מתכוונן להסרת עודפי שוקולד, מפוח אוויר (Blowing Unit) מתכוונן בעל בקרת עוצמה וגובה, ומנקה תחתית (Detailer) למניעת שאריות שוקולד בתחתית.

• מהירות מסוע משתנה: שליטה קלה ונוחה בקצב התקדמות המוצרים על גבי מסוע הנייר.

• חיסכון במקום: מבנה ארגונומי ומתקפל המאפשר אחסון נוח וקומפקטי כשאינו בשימוש.

לאיזה מכונות זה מתאים? (תאימות)

ה-M1200A מיועד בעיקר לחיבור למכונות הטמפרור הקומפקטיות:

1. התאמה טבעית: מכונת טמפרור אוטומטית CW12 / M1200 (מיכל 12 ק"ג).

2. תאימות נוספת: ניתן לחיבור גם לסדרות מכונות הטמפרור הגדולות יותר (CW24, CW40, CW60, CW80) בהתאם לצורכי העבודה.

3. תוספים משלימים: תואם באופן מלא להרכבת התקן ציפוי תחתית (M1300AB) והתקן ציפוי חלקי (M1300AP).

מפרט טכני ונתונים נוספים

• יצרן: Chocolate World (בלגיה).

• דגם: M1200A – Enrobing Line 180 mm.

• רוחב מסוע נייר: 180 מ"מ.

• מידות במצב עבודה (Operational): 1740 × 600 × 1230 מ"מ.

• מידות במצב אחסון/קיפול (Stored): 600 × 600 × 1760 מ"מ.

• משקל עצמי: 65 ק"ג.

• הספק חשמלי: 0.5 kW, 220 V (חד-פאזי – מופעל ומחובר דרך מכונת הטמפרור).

• חומר ייצור: נירוסטה איכותית (Stainless Steel) העומדת בתקני בטיחות מזון מחמירים.

• אחריות יצרן: 24 חודשים (2 שנתיים).